秋天是收获的季节，一树树的山楂挂满枝头，盼望着我们去丰收。山楂有丰富的营养价值，尤其是黄酮，具有清除自由基、缓解痛风、平衡三高的功效。山楂是大朋友、小朋友都喜欢吃的食物，在青州当地使用山楂为原料制成的零食及饮品，酸甜适中老少皆宜，是人们所喜欢的。而我们每个人的童年都多多少少的带有山楂原味的回忆。
我们今天为大家推荐的这一款山楂饮品，即以浓郁的山楂果香和酸酸甜甜的味道著称，帮助大家回忆起童年的味道。
敞口乐山楂清爽，配料表成分主要是山楂和水，山楂口味就是纯粹的原味。好喝的关键就是山楂的选材。敞口乐选用的山楂原料是青州敞口山楂。
皇尊庄园选址北纬36.5°远离工业污染的云驼风景区，种植当地特有山楂品种青州敞口山楂。种植基地日照强、土壤好，水源充足，使得青州敞口山楂，果色艳丽，果点均匀，肉质细密，山楂果品出浆率高。
敞口乐标榜的是鲜果制造。但山楂成熟于秋季，山楂鲜果的储存器在10个月之内，皇尊庄园是如何保证山楂采收1年内都能使用鲜果制造的呢？下面我们来看看山楂存储的工艺。
山楂每年一熟，一般在9月份或10月份采收。皇尊庄园不论是山楂酒还是山楂汁的制造都是从山楂原果的打浆和调配开始的。但是山楂鲜果保存期短，即便是冷库储存也超不过半年。企业为保证全年生产都有质量可靠的山楂原果为原料，冠芳公司在每年山楂采收季，精选优质山楂果，就近进入冷库的速冻间，将山楂果速冻后长期在零下近20°C的冷库储存，使用前再出冷库、使用专用的冷藏车运输到生产工厂，这样就完全避免了水果冷藏期间品质发生的不良变化，也保证了全年生产使用山楂鲜果制造，品质稳定可靠。
同时，为了还原及改善高浓度山楂果汁口感偏酸涩的情况，敞口乐采用了先进的工艺设备，除去了一部分的酸涩，达到适合饮用的酸甜口感。
从严谨的选材到严格的生产，皇尊庄园采用酿酒工艺，保留了山楂原味，才能让我们在一年四季想喝山楂果饮的时候没有负担的选择纯粹的敞口乐。
许多人喜欢敞口乐山楂清爽来搭配餐饮，喜欢它小巧瓶装随时可以携带，特别是午餐和晚餐的时候喜欢和各种美食来搭配饮用，因为它的酸酸甜甜的口感很是纯正。
此外，山楂的营养，是很多人们喜爱的食物，相信这瓶用心精制的山楂汁可以还原你童年的酸甜滋味。
